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HUE Asia Küche

VORSPEISE

1. Edamame

gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz

4,50 €

1. Edamame

2. Süßkartoffel-Pommes mit Chili-Mayo (c)

5,9 €

2. Süßkartoffel-Pommes mit Chili-Mayo (c)

3. Goi Cuon-Sommerrollen mit Garnelen (2Stk.) (a,e,f)

Vietnamesische Sommerrollen mit Garnelen, Reisnudeln, Salat und Kräutern, Hoisin Sauce

5,50 €

3. Goi Cuon-Sommerrollen mit Garnelen (2Stk.) (a,e,f)

4. Goi Cuon-Sommerrollen Vegetarische (2Stk.)

Vietnamesische Sommerrollen mit Tofu, Reisnudeln, Salat und Kräutern, Hoisin Sauce

5,50 €

4. Goi Cuon-Sommerrollen Vegetarische (2Stk.)

5. Nem Ran-Frühlingrolle mit Hackfleisch 2 Stk. (A,C,F)

Hackfleisch, Gemüsefüllung, Knoblauch, Zwiebeln und Fischsauce

5,90 €

5. Nem Ran-Frühlingrolle mit Hackfleisch 2 Stk. (A,C,F)

6. Nem Chay- Mini Frühlingsrollen (A) (6 Stk.)

vegetarische Füllung

5,50 €

6. Nem Chay- Mini Frühlingsrollen (A) (6 Stk.)

7. Gyoza (A) (4 Stk.)

4 Stk. Gebratene Teigtaschen mit Gemüse und Hühnerfleisch

5,90 €

7. Gyoza (A) (4 Stk.)

8. Veggie Gyoza (A) (4 Stk.)

4 Stk. Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

5,90 €

8. Veggie Gyoza (A) (4 Stk.)

10. Ha Cao (A,B) (4 Stk.)

4 Stk. gedämpfte Teigtasche mit Spezialsauce

5,90 €

10. Ha Cao (A,B) (4 Stk.)

11. Frittierte Wantan (A,B) (5 Stk.)

Knusprige Teigtaschen, Zwiebel mit süß-sauce Soße

5,50 €

11. Frittierte Wantan (A,B) (5 Stk.)

12. Frittierte Garnelen (A,B)

Frittierte Garnelen mit süß-sauce Soße

5,90 €

12. Frittierte Garnelen (A,B)

A1. Combo vegan mix

Edammame, Süsskartoffel, Sommerrollen mit Tofu, Vegetarische Frühlingsrolle, Veggie Gyoza.

13,50 €

A2. Combo 2

Sommerrollen mit Garnelen, Frühlingrolle mit Hackfleisch, Gyoza, Frittierte Wantan, . Frittierte Garnelen

15,50 €

A3. Combo 3

Edammame, Sommerrollen mit Garnelen, Sommerrollen mit Tofu, Gyoza, Veggie Gyoza, Frühlingrolle mit Hackfleisch, Vegetarische Frühlingsrolle, Ha Cao.

16,50 €

SALAT

15. Hina Salat (N,G)

Seetang Salat mit Sesam

5,50 €

15. Hina Salat (N,G)

16. Avocado Salat (G)

mit Gurken, Cherry Tomaten, Bio-Sojasprossen, Karotte, Eibergsalat, und gemischt mit Spezialsauce

6,50 €

16. Avocado Salat (G)

17. Garnelen Salat (B)

mit Eisbergsalat, Karotten, Gurken, Bio-Sojasprossen, Koriander, gerösteten Zwiebeln mit Fischsauce

6,50 €

17. Garnelen Salat (B)

SUPPE

20. Wantan Suppe (A)

mit gedämpften Wantan gefüllt mit Hackfleisch, Gemüse, Wantan-Nudeln, Koriander, Pilz und Lauchzwiebel

6,50 €

20. Wantan Suppe (A)

21. Miso Suppe (A)

Tofu und Seetang

6,50 €

21. Miso Suppe (A)

22. Miso Salmon (D)

Lachs und Seetang

6,50 €

23. Tom-Yum Suppe (A,D)

mit Zitronengras, Champignons, diversen Thai-Kräutern, Tomaten, Zwiebel mit einer Zutat nach Wahl

A. Tofu

5,90 €

B. Hähnchen

6,50 €

C. Garnelen

6,50 €

23. Tom-Yum Suppe (A,D)

24. Tom-Kha Suppe (A,B,D,G)

Kokosmilch, Zitronengras, Champignons, diversen Thai-Kräutern, Tomaten, Zwiebel mit einer Zutat nach Wahl

A. Tofu

5,90 €

B. Hähnchen

6,90 €

C. Garnelen

6,90 €

24. Tom-Kha Suppe (A,B,D,G)

25. PHO HANOI (kleine Portion Pho)

Reisbandnudeln, Frühlingszwiebeln, Koriander und einer aromatischen Brühe mit einer Zutat nach Wahl

A. Tofu

5,90 €

B. Hähnchen

6,90 €

C. Garnelen

7,50 €

D. Rindfleisch

7,50 €

25. PHO HANOI (kleine Portion Pho)

HAUPTSPEISE

30. PHO HANOI (große Portion PHO)

A. Tofu

13,90 €

B. Hähnchen

15,50 €

C. Garnelen

16,50 €

D. Rindfleisch

16,90 €

E. Combo Rindfleisch, Hähnchen, Garnelen

17,90 €

30. PHO HANOI (große Portion PHO)

31. BUN BO HUE (F)

Reisnudeln, Frühlingszwiebeln, Koriander und einer aromatischen Brühe, Sate Hue mild Scharf mit dünn geschnittenes, halbgegartes Rindfleisch oder durchgegartes Rindfleisch

16,90 €

31. BUN BO HUE (F)

32. BUN NAM BO (E,N)

Reisnudeln, Rindfleisch mit Gartensalat, Gurken, Vietnamesisches Kräuterblatt mit Fischsauce

16,90 €

32. BUN NAM BO (E,N)

33. BUN NEM (A,B,E)

Reisnudeln, Frühlingrolle mit Gartensalat, Gurken, Vietnamesisches Kräuterblatt mit Fischsauce

16,50 €

33. BUN NEM (A,B,E)

34. Bun Vegan

( Reisnudeln, Vegetarische Frühlingsrolle mit Gartensalat, Gurken, Erdnuss mit Sesam-Sauce)

15,50 €

35. Bo Luc Lac

Zartes Rindfleisch in Würfeln auf Deutschland kurz angebraten mit Knoblauch, Zwiebeln und Paprika serviert in heißer Steinschale.

A. Mit Reis

16,90 €

B. Mit Pommes

16,90 €

40. CURRY (A,B,G,E)

Gemüse in roter Kokosmilch-Curry-Soße, serviert mit Reis und Salat als Beilage, und Zusatz deiner Wahl

A. Tofu

13,90 €

B. Hähnchen

14,90 €

C. Knusprige Hähnchen (E,G,D,A)

16,90 €

D. Garnelen

16,90 €

E. Rind

16,90 €

F. Ente Kross

16,90 €

G. Gegrillter Lachs

18,90 €

40. CURRY (A,B,G,E)

41. MANGO-Soße (A,B,E,G)

serviert mit Reis und Salat als Beilage, und Zusatz deiner Wahl

A. Tofu

13,90 €

B. Hähnchen

14,90 €

C. Knusprige Hähnchen (E,G,D,A)

16,90 €

D. Garnelen

16,90 €

E. Rind

16,90 €

F. Ente Kross

16,90 €

G. Gegrillter Lachs

18,90 €

41. MANGO-Soße (A,B,E,G)

42. ERDNUSS-Soße (A,B,E,G)

serviert mit Reis und Salat als Beilage, und Zusatz deiner Wahl

A. Tofu

13,90 €

B. Hähnchen

14,90 €

C. Knusprige Hähnchen (E,G,D,A)

16,90 €

D. Garnelen

16,90 €

E. Rind

16,90 €

F. Knusprige Ente Kross

16,90 €

G. Gegrillter Lachs

18,90 €

42. ERDNUSS-Soße (A,B,E,G)

43. PHO XAO (A,B,G,E)

gebrattene Reisbandnudeln, HUE Soße mit Saisonales Gemüse

A. Tofu

13,90 €

B. Hähnchen

14,90 €

C. Knusprige Hähnchen (E,G,D,A)

16,90 €

D. Garnelen

16,90 €

E. Rind

16,90 €

F. Ente Kross

16,90 €

G. Gegrillter Lachs

18,90 €

43. PHO XAO (A,B,G,E)

44. UDON (A,B,E,G)

gebrattene Udon Nudeln, BBQ Soße mit saisonales Gemüse

A. Tofu

13,90 €

B. Hähnchen

14,90 €

C. Knusprige Hähnchen (E,G,D,A)

16,90 €

D. Garnelen

16,90 €

E. Rind

16,90 €

F. Ente Kross

16,90 €

G. Gegrillter Lachs

18,90 €

44. UDON (A,B,E,G)

45. Beilage

A. Reis Dazu

2,50 €

B. Reis Sushi

3,5 €

C. Ente

10,50 €

46. Hue Mong Mo

Reis, Garnelenspieß auf gemischtem Salat mit Avocado und Tomaten.

A. Tofu

14,90 €

B. Knusprige Hähnchen (E,G,D,A)

16,90 €

C. Knusprige Ente Kross (A,N)

16,90 €

D. Gegrillter Lachs (C)

18,90 €

47. Hue Thuong

Orangen-Jus, Garnelenspieß saisonalem Gemüse mit Reis.

A. Tofu

14,90 €

B. Knusprige Hähnchen (E,G,D,A)

16,90 €

C. Knusprige Ente Kross (A,N)

16,90 €

D. Gegrillter Lachs (C)

18,90 €

48. Hue Nho

Reis, saisonalem Gemüse und Spiegelei, serviert in heißer Steinschale.

A. Tofu

14,90 €

B. Knusprige Hähnchen (E,G,D,A)

16,90 €

C. Knusprige Ente Kross (A,N)

16,90 €

D. Gegrillter Lachs (C)

18,90 €

BOWL

BOWL

50. Salmon Avocado Bowl (B,M,D,N)

Lachs, Avocado, Japanisches Omelett, Masago, Teriyaki-Soße und Sushi Reis

19,90 €

50. Salmon Avocado Bowl (B,M,D,N)

51. Grill Salmon Bowl (B,D,M,N,A)

Flammlachs, Avocado, Algen, Japanisches Omelett und Teriyaki-Soße mit Sushi Reis

21,90 €

52. Hue Bowl (C,B)

Tuna, Lachs, Avocado, Teriyaki Soße und Sushi Reis, Algen Salat, Gurken, Nori Blatt

21,90 €

53. Vegan Bowl ( A, N, F)

Teriyaki Soße, Mango, Mais, gebacken Tofu, Algen Salat, Gurke, Avocado

17,90 €

54. Tatar Lachs

Lachs, Avocado, Sesam-sauce mit Reis Sushi

22,50 €

54. Tatar Lachs
NACHSPEISE

NACHSPEISE

400. Mochi (3 Stk.)

4,90 €

401. Matcha Eis (2 Stk.)

4,90 €

402. Frittierte Banane mit Honig, Schokolade (4 Stk.)

4,90 €

KINDER MENÜ

K1. PANIERT HÄHNCHEN (A,C,M) mit Pommes

9,50 €

K2. POMMES

5,50 €

K3. FRITTIERTE GARNELEN (3 STK.) (A,B) mit Pommes

9,50 €

K4. Combo Kinder

3 Frittierte Garnelen,Pommes, Paniert Hähnchen

12,50 €

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